您现在的位置是:明察秋毫论坛 > 百科
除了黄酒,浙江人又喜欢喝哪些白酒浙江米酒有哪些品牌
明察秋毫论坛2024-05-19 11:40:03【百科】9人已围观
简介浙江是黄酒大省,以绍兴黄酒最为著名,有着悠久的历史与深厚的文化底蕴,可以说在元朝引起蒸馏技术后出现高度白酒之前,国人喝的,唐诗宋笥里反复吟诵的便是黄酒或黄酒的前身——米酒)。一、浙江本土白酒丰富多元当
浙江是除了黄酒黄酒大省,以绍兴黄酒最为著名,浙江有着悠久的人又历史与深厚的文化底蕴,可以说在元朝引起蒸馏技术后出现高度白酒之前,喜欢国人喝的喝白,唐诗宋笥里反复吟诵的酒浙江米酒便是黄酒(或黄酒的前身——米酒)。
一、品牌浙江本土白酒丰富多元
当然,除了黄酒浙江人也喝白酒,浙江浙江也产白酒:绍兴的人又糟烧,诸暨的喜欢同山烧,金华的喝白武义大曲,温州的酒浙江米酒天关山白酒,湖州的品牌乌程白酒等,有清香、除了黄酒浓香、酱香、糟香……丰富而多元。
(一)是糟烧(也叫烧酒),它是黄酒的副产品——酒糟经由二次发酵后的产物。糟烧经多年后是陈香浓郁,入口圆润,质量不输于茅台。但由于绍兴主打黄酒,故糟烧不那么受到重视。一般江南人会在五六月份掀起一个喝糟烧的小高潮,因为这个时候青梅、杨梅、樱桃等水果陆续上市,这种水果一经采摘要马上吃掉,保鲜期极其短,吃不掉怎么办泡酒,像糟烧浸杨梅,糟烧浸青梅,很好吃,更有药用价值,像糟烧浸青梅,能生津,净化血液等,糟烧浸杨梅,能治腹泻。古时夏天,卫生条件不太好,容易腹泻,这个时候喝上一口糟烧浸杨梅,相当于止泻冲剂,很灵的。
(二)是诸暨同山烧,是小曲清香白酒,同山是浙江白酒核心产区,这里自古以来家家种高梁,酿同山烧,喝同山烧的习惯也一直绵延至今。而且这里的人个性也如同同山烧一样直爽、率性、坦诚。
(三)湖州的乌程白酒。这也是一款历史悠久的白酒,有着上年的历史。曾做过湖州知州的苏轼有诗云:今日扁舟去,白酒载乌程。
(四)温州泰顺的白酒——天关山白酒,本是米香型白酒,现在创新发展,也推出了浓香型、酱香型白酒。
(五)金华的武义大曲,是浓香型白酒,泥窖发酵与古法制曲是其两在核心工艺。其历史向上可追溯至1000年前的魏晋时期。
二、全国名白酒在浙江大行其道
浙江是酒类消费大省。浙江地处长三角南翼,经济发达,文化繁荣,是共同富裕先行示范区。尤其是民营经济发达,浙商更是遍布全国乃至全世界。因此,浙江也是众多酒水品牌尤其是名白酒品牌必争之地,纷纷涌入浙江。据粗略估算,浙江白酒消费在300-500亿元。在湖州,我曾与酒水经销商聊天,发现他们经营的名白酒品牌的销售额近20亿元,这不包许多大众白酒品牌的销售额。在绍兴,参加婚宴发现,喜宴上的白酒不是茅台就是五粮液,再就是泸州老窖等。
除了名白酒,一些大众白酒也各有其市场:包括劲酒,二锅头等。
很赞哦!(74289)
上一篇: 最新进展→东阳信息港东阳信息港东阳信息港
相关文章
- 喜讯!孟州市46家企业入选2024年度河南省创新型中小企业名单孟州信息网孟州信息网
- 火炬开发区动力再造向光而立中山港在中山哪个区
- 托熟人、走关系可以让孩子上名校警惕升学诈骗→升学帮郑州靠谱吗升学帮郑州靠谱吗
- 天光墟买翡翠保姆级的攻略,听说看完这条视频的人去天光墟...四会几十元玉器批发
- 生育补助金超6000元!达到条件的贵州灵活就业人员可申领贵州二胎生育津贴发放标准
- 寄血验子到香港变黑市中介每例血样收3000余元怎么邮寄血到香港怎么邮寄血到香港
- 铁力市第十二届运动会伊春市铁力市信息网
- 昆明搬家公司的电话号码云南昆明搬家公司咨询
- 6年前爆红的范雨素后来怎么样了这篇自述讲了她不为人知的一面扬州三小时钟点工扬州三小时钟点工
- 信阳各区县地方财政收入排名,固始县远超浉河区,光山县垫底信阳最穷的三个县